Åge Østrem er fra Stord. Her startet han sin trompet-/musikkarriere i Leirvik skulekorps og Stord Musikklag.
Han har 3-årig faglærerutdannelse, samt 1-årig viderutdanning på trompet fra Rogaland Musikkonservatorium. Han har også 2-årig Master og 2 års doktorgradsstudier fra Arizona State University i Phoenix, USA, der han studerte med David Hickman
Åge har også studert med blant andre Karsten Dahlsrud, Alf J. Aareskjold, Bo Nilsson, Bengt Eklund, Håkan Hardenberger, Arnold Jacobs, Tony Plog. Han har vært benyttet som trompetist i Stavanger Symfoniorkester, Phoenix Chamber Orchestra og Phoenix Pops. Han har også gitt ut en solo cd med bryllupsmusikk, «Wedding Music».
Åge har jobbet ved UiS og Vågen vgs siden 1993. I tillegg så er Åge mye brukt som instruktør,kursholder og trompetist.